如今加盟是很常见的操作，牛蛙火锅店加盟是能够尽快开店的一种方法，只要找到加盟方就可以在半月之内开店，如果自己开店研究牛蛙则需要几月的时间，首先是要试营看看周围的人对于该牛蛙火锅受众程度如何。

加盟和个人单干有何区别？

加盟可以省去不少的时间，首先是能够解决配方的问题，因为加盟方之所以能够加盟说明它的配方已经得到部分消费者的认可，有的人喜欢吃该牛蛙火锅，所以有一定的客户群体，如果有代言人代言该品牌会有更多的消费者。

所以加盟从一定程度上可以知道他们有固定的消费群体，自己找加盟虽然要加盟费，但是选对地址让消费者知道，一定会去光顾该牛蛙火锅店，因为已经尝试过味道，所以他们就会再次尝试，不用担心自己做的配方消费者不认可。

所以牛蛙火锅店加盟首先是能够有固定客源，自己有回本的希望，但是自己单干的风险性高，自己要研究该配方是否受欢迎，简单来说自己单干要赌，赌对了赚钱比加盟更赚钱，但是赌错了就血本无归。

但是加盟不一样，加盟有看到回本的希望，只是加盟的成本可能会高些，而利润会少一些，可以选择加盟然后研究配方，当研究出新的配方之后再另外开新店，也是一样可以赚钱。

但是需要注意的是，有的牛蛙火锅店加盟不允许改良配方，因为改良配方对于他们也是一种风险，从一定程度上会降低流量。而有的加盟店就没有限制，所以在找的时候要看加盟方有没有限制，如果没有限制就可以自己改良。

如何选择？

究竟是选择自己单干还是选择加盟？建议选择加盟的方式，因为现在的创业成本太高，自己选择的单干的风险太高，现在的社会很残酷，而且自己单干没有经验开店会容易倒闭，自己没有开店的经验，开店中的某些细节都没有把控好。

所以在开店的时候不知道如何处理营销问题、面对无理取闹的客户也不知道如何处理才好等等，这些都是开店的时候会遇到的问题。

总而言之， 牛蛙火锅店加盟和自己单干有很大的区别，究竟选择加盟还是单干主要是看个人，但是建议选择加盟，加盟的好处明显比个人要好。