火锅店前排长队，小吃街上人气旺。在重庆，升腾的烟火气为消费复苏“添柴加火”。相关数据显示，春节期间，重庆餐饮零售同比增长30.7%。无论是线下堂食还是线上订单，都呈现增长态势。

完善“互联网+”消费生态体系，促进线上线下消费融合发展。2月23日，2023餐饮行业城市生态大会首场活动落地重庆。活动现场，政府主管部门、协会代表、餐饮企业、高粉达人及MCN机构等齐聚一堂，共探重庆餐饮新“味”来。

“随着短视频、直播等平台的兴起，重庆正凭借独特的城市风貌、城市内涵，成为网络百亿流量的聚集高地。”重庆市商务委员会相关负责人致辞表示，市商务委将持续搭建网络平台与企业、商家沟通交流的桥梁，依托平台的巨大流量及超强互动性，增强城市消费体验、拓宽销售渠道，引领消费升级，加快培育建设国际消费中心城市。

“2022年，抖音生活服务餐饮业务支付GMV相比2021年增长超7倍。”活动现场，抖音生活服务餐饮行业南区商圈业务负责人王海生进行主题分享。抖音里，重庆美食也时常“霸屏”。巨量引擎城市研究院数据表明，抖音生活服务已成为重庆营销新阵地，随着商家入驻不断，商家的自运营能力也逐步提升。

在重庆这座美食之都，哪里好吃？有哪些知名餐饮品牌？活动现场，一张抖音上的重庆美食地图展现了重庆美食魅力。地图上，重庆网红小吃、本地特色餐饮店、火锅店遍布全城。在用户喜爱打卡门店排行榜里，义门白家酸辣粉（观音桥店） 、鲜龙井火锅公园(南山总店)、观音桥好吃街B区位居前三。

数据显示，随着消费复苏，重庆人在抖音分享吃喝玩乐的频率在今年1月实现大幅增长，每天19时至21时是重庆人被“种草”的高峰期，17时至18时则是“下单黄金期”，到重庆打卡的人群以80、90后女性为主，31至40岁阶段人群占37%。

2023年重庆市政府工作报告提出，促进消费提质扩容，深入实施“巴渝新消费”八大行动，提升传统消费，培育新型消费，扩大服务消费，倡导绿色低碳消费，着力满足个性化、多样化、高品质消费需求。

今年以来，重庆发布多条政策措施鼓励消费，不断调整优化业态、改善消费环境，大力提振市场信心。在开放、包容的消费环境下，涌现出一批本地优秀商户企业，他们在不同领域做出了亮眼成绩，推动城市经济发展。

据悉，2023餐饮行业城市生态大会由抖音生活服务餐饮业务中心发起，以重庆为首站，将走进天津、广州、武汉等多个城市。