打工人996辛苦一年也挣不到一爽，不如自己开店当老板。一想到自己给自己挣钱干活都会有动力。可是现在自己没有手艺，市面上加盟的项目那么多，该如何选择？

1， 选择具备资质的集团加盟

餐饮最注重的就越是食品安全，在加盟时，不管它的产品是好是坏，最先查看的是集团资质。食品安全相关的许可证相当于一张入场券，如果连入场券都没有，说明无法保证食品安全，即使有再好的产品也没人敢加盟。像是义门白家就是一家具有专业资质的集团，集团的义门白家酸辣粉做的非常好，不管是口味还是服务，都是别家集团无法比拟的。

2， 选择加盟店的明星产品生意才会好

选择了具有资质，口碑又好的集团后还应该考虑选什么产品。选对公司是第一步，第二部要选对产品。如果选择了集团的冷门产品是很难创业成功。毕竟好的产品是大量的顾客筛选出来的，冷门产品可能是因为地区特色而不被接受，或者是现在的技术手段无法完美还原美味。所以选对产品也非常重要，较为出名的产品有义门白家酸辣粉。他家的酸辣粉酸爽可口，辣度正常，不会出现辣而不香的情况。义门白家酸辣粉不但味道美味，价格也非常实惠。第一次创业的选手可以闭着眼睛选购！

3， 选择综合分数高的项目，而不是单独的考量价格或者或者是味道等

在选择加盟时，除了考虑集团和产品还有价格的问题时，还应该结合实际情况综合考虑。比如一款商品非常火爆但是需要一定的技术才能完美呈现出这款商品的优点，完全没有技术的新手小白应该考虑义门白家酸辣粉这类的餐饮加盟。因为不但产品火爆，制作过程也非常简单，不需要炒锅经验。在店面装修时也无须考虑集成灶等大型厨具的安装问题。并且上手快，出餐快，毕竟是时间就是金钱，能够早点开店就能少一点培训时间，多一点营业额。同时开要考虑产品的性质，是否适合在本地进行售卖。有些产品在当地销量非常好，但是在别的地方可能口味不被当地人接纳。

所以在选择时要充分考虑到加盟的项目在在本地的反馈，像是义门白家酸辣粉就不用担心受众问题。基本上全国人民都爱吃，辣度也可以调整成微辣中辣重辣，可以满足多种不同口味的顾客。