随着交通的便利，五一十一小长假有很多人选择去外地旅游，品尝当地美食。一来二去，食客的嘴被外地美食养叼了，当地的传统小吃市场也饱和了，并不能完全满足当地食客对美食的要求。但是中国游那么多美食，做什么类型的餐饮店好？当然是选择加盟蛙鱼潭美蛙鱼头。

1， 为什么要选择加盟形式？

加盟非常适合对餐饮业完全不懂得小白或者在餐饮业准备转型升级餐厅的老板。靠谱的品牌不但具备食品相关的资质和许可，还有行业内顶尖的技术和专门的研发部门对菜品进行研发。选择加盟就不用再花时间不断的试菜，也不用费劲做口味偏好的数据分析。品牌的研发部门会分析大众口味的偏好，再选择几款适合大众的菜品进行研发。研发过程中研发部门会不断的试菜以判断哪些菜品适合加盟商加盟，哪些菜品不适合推广或者需要改进。被选中了的菜会被技术部门研究如何将原汁原味快速的送到全国各地的加盟商手里。

2，做加盟餐饮店为什么要选择蛙鱼潭美蛙鱼头作为店内主打？

蛙鱼潭美蛙鱼头是重庆特色，味道麻辣鲜香，能够一下抓住顾客的味蕾，大众喜爱程度和接受程度都比较高。该菜品技术相对来说较为简单，对厨房的要求不高。小型商用厨房就可以满足制作需要，夫妻档不请人也可以做的风生水起。即使是新手，在加盟后经过培训也能很快上手。并且蛙鱼潭美蛙鱼头这道菜还有个特点，就是一般点菜的顾客都会加一些配菜。了解餐饮行业的人都知道，套餐利润低最实惠，用来吸引顾客来下单，增加店内人气。单点的利润是最高的，有部分菜品的利润甚至达到百分之五十以上。

3， 选择餐饮加盟店要注意哪些？

在选择加盟商时不要被低价和夸张的宣传所迷惑，要着重看公司的标准化程度和加盟店存活的状态和数量。标准化程度越高证明这家餐饮集团越规范。全国各地不同位置的加盟商都可以做出与总部一模一样的味道证明集团非常看重营业前的培训与营业时的状态。加盟商存活数量和存活状态也是非常需要关注的数据，多个加盟商在加盟后没开多久就面临倒闭这种情况要么是集团在收取加盟费后疏于管理，要么是产品本身就有问题。